Hoch extraktiver Wein mit rypischer hellerer Farbe, im Duft an Erdbeerkompott erinnerd, mit ausgereiften Honigtönen. Der Weinausdruck nähert sich dem des Burgunder Pinot Noir. Wir empfehlen ihn zu feinen Wildbrettzubereitungen, ausgezeichnet begleitet er auch alle Blauschimmel – Käsesorten.