Rheinischer Riesling 2005, Spätlese, 0,75l (Château Bzenec, Unterweingebiet Slovácko)
Der Wein zeichnet sich durch seine junge und frische hellgelbe Farbe aus. Sein charakteristisches Aroma nach honigvoller Lindenblüte ist durch den leichtsüßen Geruch nach Ananaskompott unterstützt. Der durch eine frische Säure zusammen mit niedrigem Restzucker unterstrichene Geschmack ist anfangs saftig und harmonisch mit Anhauch von frischen Trauben. Der Weinkörper ist voll, ausgewogen und mit Mineralstruktur, der Nachgeschmack ist glatt, angenehm und allmählich nachklingend. Der Wein verfügt über ein Qualitätspotential für eine lange Flaschenreifung mit weiterer positiver Entwicklung. Ausgezeichnet ergänzt er nicht nur die klassische tschechische Küche, sondern auch kompliziertere Meerfischzubereitungen.